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Oggi vi presentiamo una ricetta semplice ma deliziosa: Fagottini Prosciutto e Zucchine in Friggitrice ad Aria. Questa preparazione è perfetta come antipasto o finger food per una cena tra amici.
La combinazione di zucchine fresche, prosciutto cotto e sottilette vi conquisterà al primo morso.
Inoltre, grazie alla friggitrice ad aria, otterrete una cottura croccante e leggera senza l’uso eccessivo di olio.
Vediamo insieme come preparare questi gustosi fagottini!
Ingredienti
2 zucchine
100 g di prosciutto cotto
2 sottilette (o sottilette cheddar)
Pangrattato
1 uovo
3 cucchiai di latte
Procedimento
Con un pelapatate, tagliate le zucchine a fettine sottili.
Posizionate una striscia di zucchina in orizzontale e una in verticale per formare un "+".
Mettete al centro un quadratino di sottiletta e uno di prosciutto.
Chiudete a pacchetto la fettina orizzontale e poi quella verticale fino a formare un quadrato.
In una ciotola, sbattete l’uovo con un pizzico di sale e il latte. In un'altra ciotola, mettete il pangrattato.
Passate i fagottini prima nell’uovo e poi nel pangrattato.
Disponeteli nella friggitrice ad aria e copriteli con un filo d’olio.
Cuocete a 200 gradi per circa 15 minuti, finché non saranno dorati.
E voilà, i vostri Fagottini Prosciutto e Zucchine sono pronti per essere gustati!
Sono sicura che questa ricetta diventerà uno dei vostri cavalli di battaglia per le cene in compagnia.
Se la ricetta vi è piaciuta, lasciate un mi piace, un commento o condividete questo post con i vostri amici.
Grazie per il vostro supporto e buon appetito!
Julia
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