Chi non ama i pancake? Soffici, deliziosi e perfetti per una colazione o un brunch in famiglia. Oggi ti mostrerò come preparare dei pancake deliziosi in soli 5 minuti. Questa ricetta è semplice e veloce, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a una colazione golosa.
Ingredienti:
1 uovo
150 ml di latte
50 gr di zucchero
150 gr di farina
1/2 bustina di lievito per dolci
Procedimento:
Preparazione dell'impasto: Rompi l'uovo in una ciotolina e con l'aiuto di una frusta inizia a mescolare bene. Aggiungi il latte e lo zucchero, amalgamando il tutto accuratamente.
Aggiunta della farina: Aggiungi ora la farina poco alla volta, continuando a mescolare per evitare la formazione di grumi. Una volta incorporata tutta la farina, aggiungi il lievito e mescola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Cottura dei pancake: Scalda una padella antiaderente e ungila leggermente con un po' di olio o burro. Versa un mestolo di impasto nella padella calda per creare un pancake. Cuoci, finché non si formano delle bollicine sulla superficie. Gira il pancake e cuoci dall'altra parte, finché non sarà dorato.
Ripeti l'operazione con il resto dell'impasto. Servi i tuoi pancake caldi, accompagnati da sciroppo d'acero, frutta fresca, marmellata o quello che più preferisci.
Questa ricetta ti permette di preparare pancake soffici e deliziosi in soli 5 minuti. Perfetti per una colazione veloce o un brunch domenicale. Provali e fammi sapere cosa ne pensi! Se ti è piaciuta questa ricetta, lascia un mi piace, un commento o condividi questo post.
Grazie per il tuo supporto e buon appetito!
Julia
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