Lo strudel prosciutto e mozzarella in friggitrice ad aria è una ricetta semplice e veloce, perfetta per una cena sfiziosa e leggera. Con pochi ingredienti e pochi passaggi, potrai preparare un piatto gustoso che conquisterà tutta la famiglia. Ecco come fare!
Ingredienti:
1 rotolo di Pasta Sfoglia (rettangolare)
100 gr di Prosciutto cotto
80 gr di Mozzarella
Semi di sesamo
Procedimento:
Preparare la Mozzarella: Tagliate la mozzarella a fettine sottili.
Preparare la Pasta Sfoglia: Srotolate la pasta sfoglia e dividetela ipoteticamente in tre rettangoli per il senso della lunghezza, senza tagliarla.
Tagliare le Strisce: Tagliate delle strisce diagonali parallele lungo i rettangoli laterali della pasta sfoglia.
Farcire: Nel rettangolo centrale, disponete le fettine di mozzarella e sopra di esse il prosciutto cotto.
Chiudere lo Strudel: Richiudete i lembi delle strisce di pasta laterali alternandoli, in modo da incrociarli sopra il ripieno. Sigillate bene i bordi superiori.
Decorare e Cuocere: Cospargete la superficie con i semi di sesamo. Infornate in friggitrice ad aria preriscaldata a 180 gradi per circa 15 minuti, finché lo strudel non sarà dorato.
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Grazie per il tuo supporto e buon appetito!
Julia
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