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FINOCCHI STUFATI
INGREDIENTI:
2 finocchi
olio d’oliva
sale
mezzo bicchiere d’acqua
PROCEDIMENTO:
Pulite i finocchi
Divideteli in quattro e tagliateli a fette spesse massimo mezzo centimetro
Mettete in una padella i finocchi, mezzo bicchiere d’acqua, un filo di olio e il sale
Coprite e fate cuocere per 5 minuti a fiamma alta
Togliete il coperchio e continuate la cottura per una decina di minuti a fiamma moderata sinché non saranno morbidi e il liquido si sarà asciugato
Buon Appetito!
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