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INGREDIENTI:

250 gr di riso per sushi
40 ml di aceto di riso
180 gr di tonno
20 ml di maionese
Q.b. Peperoncino
Q.b. Alga Nori

PROCEDIMENTO:

Cuociamo il riso per il sushi in abbondante acqua salata

Scoliamo

Aggiungiamo l’aceto di riso e mescoliamo bene

Lasciamo freddare

In una ciotolina mettiamo: il tonno,la maionese e se lo gradite un po’ di piccante. Mescoliamo così da amalgamare il tutto.

Prediamo lo stampino, riempiamolo con il riso creando una fossa al centro

Aggiungiamo il tonno e terminiamo con un altro strato di riso

Chiudiamo la formine e schiacciamo bene

Il nostro onigiri è pronto

decoriamo con l’alga

Buon Appetito!
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