INGREDIENTI:
250 gr di riso per sushi
40 ml di aceto di riso
180 gr di tonno
20 ml di maionese
Q.b. Peperoncino
Q.b. Alga Nori
PROCEDIMENTO:
Cuociamo il riso per il sushi in abbondante acqua salata
Scoliamo
Aggiungiamo l’aceto di riso e mescoliamo bene
Lasciamo freddare
In una ciotolina mettiamo: il tonno,la maionese e se lo gradite un po’ di piccante. Mescoliamo così da amalgamare il tutto.
Prediamo lo stampino, riempiamolo con il riso creando una fossa al centro
Aggiungiamo il tonno e terminiamo con un altro strato di riso
Chiudiamo la formine e schiacciamo bene
Il nostro onigiri è pronto
decoriamo con l’alga
Buon Appetito!
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