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POLPETTE DI POLLO E VERDURE
INGREDIENTI:
1/2 petto di pollo
1 zucchina
1 patata
1 uovo
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
A me sono venute circa 12 polpette
PROCEDIMENTO:
Cuocete a vapore ( io uso la vaporiera a microonde) o fate bollire una zucchina e una patata
Tritate il petto di pollo
Schiacciate con una forchetta la zucchina e la patata cotte
In un recipiente mettete il pollo tritato, la patata, la zucchina ,un uovo e due cucchiai di parmigiano
Create delle palline un po’ schiacciate
Passatele nel pan grattato
Cuocete in forno ventilato per 20 minuti a 180 gradi
Buon Appetito!
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Buonissime, il mio bimbo le ha divorate
22 aprile 2023 alle ore 08:10:02
katia
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