TORTA SALATA SPECK, ZUCCHINE E GORGONZOLA

PROCEDIMENTO:

Tagliamo le zucchine a rondelle

Cuociamole in padella con un filo di olio e mettiamole da parte

Stendiamo la pasta sfoglia

Su metà pasta sfoglia disponiamo lo speck

Adagiamo sullo speck le zucchine cotte E Sulla metà rimasta vuota spalmiamo il gorgonzola

Chiudiamo adagiando la parte con il gorgonzola sopra quella con le zucchine

Schiacciamo bene i bordi e chiudiamoli con una forchetta

Spennelliamo con del latte e inforniamo a 180 gradi per circa 20 minuti

Buon appetito!
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